努力滿足客戶需求，是靚湯工房維繫客戶的法門。例如近年食素人口增加，他們除了初一、十五外，亦會提供素菜選擇，更有「每周一素」的安排。叫圍餐的客戶，還可以由大廚發辦，或者按喜好商議餐單，長期客戶如果想要特別菜式，例如燜牛腩，他們都會盡力辦到，「當然客人也了解我們是提供家常菜式為主，有其限制，如果要用特別刁鑽的食材，或者太難的作法，我們就做不來了。」
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時代變遷，香港生活節奏變得急速，外食比從前方便，更重要是人與人之間相處的情況也變了，包伙食的安排變得罕見。我曾經問了古洞某家醬園和上環海味店，都表示疫情後大家怕了聚集，改為各自叫外賣或外出吃飯了。
还有特别香的荷叶饭，糯米软糯入味，搭配丰富的馅料，每一口都透着荷叶的清香。
We Definitely enjoy the espresso right here as well! Uncover far more places in town that provide the top coffee for takeaway and supply during these moments:
在工厂区以至商业区，会见到包伙食的员工以脚踏车、手推车、担挑、尼龙袋和布袋等运送饭菜直到点。以前只供应午餐，现在有包伙食公司还供应至星期六和平日晚餐。
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包伙食是一种供膳（日语：給食）形式，一般是大排档或外烩服务公司等兼营的，为办公室、工厂或商户、学校等供应膳食。饭、菜肴及汤在供应商的厨房生产，再打包，分派送到订户点，一个星期派一次菜单，一星期五天。在工厂区以至商业区，会见到包伙食的员工以脚踏车、手推车、担挑、布袋等运送饭菜到户。以前只供应午餐，现在有包伙食公司还供应至星期六和平日晚餐。
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不管是荤的还是素的，都是料多味美、每一口都满满幸福感！层层叠叠的好食材，炖煮得香气扑鼻，入口就是年味的感觉！
我们常听长辈说「多吃蔬果，有益健康」，但有多少人真的在生活中去执行呢？这里专门提供健康便当外送，而且每一个便当都有大量的蔬菜，确保你一餐内补充足够多的纤维！这里的餐点非常适合喜欢稍重口味的你（还有小编），无论是「甘榜式卤鸡肉」还是「日式照烧鸡」都能让人口水停不下来啊…
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嫩滑的鸡肉（建议选择鸡腿肉）搭配软糯的土豆，中小火焖煮，让每一块鸡肉都充分吸收了酱汁的精华。